Курорты Швейцарии для гурманов: лучшие места и блюда. I часть

Швейцария, с ее живописными альпийскими пейзажами и богатой историей, привлекает туристов со всего мира. Однако помимо красивых гор и культурных достопримечательностей, Швейцария славится своей удивительной кухней. В этой статье мы рассмотрим лучшие курорты Швейцарии для гурманов и наиболее изысканные блюда, которые стоит попробовать.

Зурматт: Курорт для любителей сыра

Зурматт, расположенный в Швейцарских Альпах, известен своими великолепными горными склонами, но также он славится своими гастрономическими достижениями. Если вы являетесь поклонником сыра, то Зурматт — это ваше место назначения.

Одним из самых известных блюд в Зурматте является фондю. Фондю — это смесь расплавленного сыра и вина, в которую обмакивают кусочки хлеба. В этом регионе Швейцарии вы найдете разнообразные виды фондю, каждое с уникальным вкусом и текстурой сыра.

Еще одним обязательным для пробования блюдом является рацион сырной тарелки. Швейцарцы действительно знают толк в сырах, и сырные тарелки в Зурматте предлагают разнообразие местных сортов сыра, сопровождаемых хрустящими хлебными палочками и свежими фруктами.

Лугано: Прованс Швейцарии

Лугано, расположенный в южной части Швейцарии, часто сравнивают с провансом за его средиземноморскую атмосферу и буйную растительность. Здесь вы найдете не только красивые озера и горы, но и отличные рестораны, предлагающие блюда средиземноморской кухни.

Одним из самых известных блюд в Лугано является ризотто. Ризотто с трюфелями — это настоящая деликатесная гастрономическая находка. Швейцарские трюфели, выращенные в регионе Тичино, придают этому блюду неповторимый аромат и вкус.

Если вы любите морепродукты, обязательно попробуйте пасту с морепродуктами, которая часто подается в Лугано. Свежие мидии, кальмары и креветки, приправленные ароматными специями и оливковым маслом, создают идеальное сочетание вкусов.

Люцерн: Культурный и кулинарный опыт

Люцерн, расположенный на берегу озера Люцерн и окруженный Альпами, служит идеальным местом для тех, кто хочет насладиться как культурными, так и кулинарными впечатлениями.

Одним из самых известных блюд в Люцерне является рацион швейцарской картошки. Это традиционное блюдо состоит из картофельных ломтей, обжаренных с луком и сыром, и часто подается с аппетитным салатом.

Кроме того, в Люцерне вы найдете множество ресторанов, предлагающих местные деликатесы, такие как венгерская гуляш-суп, швейцарский рацион фондю и домашние десерты, включая знаменитые швейцарские шоколадные конфеты.

Это лишь небольшой обзор курортов Швейцарии, предлагающих неповторимый гастрономический опыт. Вне зависимости от того, какой регион вы выберете для своего путешествия, вы обязательно насладитесь изысканными блюдами и напитками, которые сделают ваше пребывание в этой стране незабываемым.

Продолжение следует…

Ссылка на вторую часть  swiss-partner.biz/ru/otdyix-v-shvejczarii/shvejczarskie-shedevryi-shokolada