Gdzie zjeść w Genewie? 8 restauracji, które trzeba odwiedzić

Genewa to nie tylko miasto międzynarodowych organizacji i banków, ale także miasto o bogatej kulturze gastronomicznej. Znajdziesz tu restauracje na każdy gust i portfel, od wykwintnych restauracji z widokiem na Jezioro Genewskie po przytulne domowe bistra.

W tym przewodniku przedstawiamy 8 najlepszych restauracji w Genewie, które koniecznie trzeba odwiedzić.

Le Café des Banques

Ta restauracja stała się moim ulubionym miejscem w Genewie. Szef kuchni Yoann Calouet i jego zespół zapraszają do zupełnie nowego lokalu z nowoczesną, swobodną atmosferą. Kuchnia odzwierciedla wizerunek lokalu: pikantna i elegancka. Wykwintne dania są rozkoszą dla kubków smakowych.

Radzimy usiąść w środku, a nie na tarasie, ponieważ kuchnia, która wychodzi na jadalnię, jest prawdziwym spektaklem podczas całego posiłku.

La Perle du Lac

La Perle du Lac to restauracja, do której ludzie przychodzą nie tylko dla jedzenia, ale także dla widoku. Położona w parku Mon repos nad brzegiem Jeziora Genewskiego restauracja oferuje zapierające dech w piersiach widoki na jezioro, a w pogodny dzień można nawet zobaczyć Mont Blanc. Na talerzach znajdują się elegancko przygotowane sezonowe specjały.

Najbardziej wymagający moment nadchodzi podczas deseru. Przed tobą stoi wózek z tartaletkami, bezami, sałatkami owocowymi i innymi przysmakami, czy będziesz w stanie wybrać?

Ostrzeżenie: pomimo wysokich cen ze względu na lokalizację, restauracja jest bardzo znana i bardzo ruchliwa. Pamiętaj, aby zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, aby mieć szansę zjeść tam posiłek.

Balila

Znajdująca się na pierwszym piętrze hotelu Longemalle, w samym centrum miasta i rzut kamieniem od jeziora, restauracja Balila zaprasza w podróż po Libanie.

Tutaj orientalne smaki są reinterpretowane z zachodnimi akcentami, aby zaoferować pyszne dania. Polecam Discovery Menu, składające się z 5 zimnych mezes, 5 gorących mezes, dania mięsnego lub rybnego oraz asortymentu libańskich wypieków. Wszystko to oczywiście w towarzystwie libańskiego wina.

To świetne miejsce na wspólne spędzenie czasu. Ale uwaga: ta restauracja jest ofiarą własnego sukcesu, więc rezerwuj z kilkudniowym wyprzedzeniem.

Le Pilier

Ta przytulna, relaksująca restauracja w samym sercu centrum miasta serwuje eleganckie, wyrafinowane dania. Szef kuchni Eva Mazière przygotowuje sezonowe dania, które są równie dobre, co piękne - uczta dla kubków smakowych i oczu.

Le Pilier współpracuje również z lokalnymi producentami wina i co miesiąc honoruje jednego z genewskich winiarzy.

Les Bains des Pâquis

To nie tylko restauracja, to sztuka życia. Pływanie, relaks, ucztowanie i aperitify są częścią programu. Atmosfera w Bains des Pâquis jest zrelaksowana, zwłaszcza gdy dzielisz się wspaniałym fondue au crémant.

Uwaga: koncepcja i popularne ceny przyciągają dużą liczbę gości, więc zarezerwuj stoliki z wyprzedzeniem.

Les Armures

W samym sercu starego miasta znajduje się Les Armures, lokal znany z fondue. Mówi się, że jest to ulubiona restauracja Billa i Hillary Clintonów w Genewie.

Restauracja serwuje autentyczną tradycyjną kuchnię. W menu znajdują się lokalne potrawy, które nie zawsze są najlżejsze, ale bardzo smaczne. Talerze są bardzo duże, więc po posiłku warto zaplanować krótką sjestę lub spacer, aby poprawić trawienie.

Le Cottage Café

Położona w pobliżu Jeziora Genewskiego, tuż obok Mausolée Brunswick, Le Cottage Café to ciepła i niezobowiązująca restauracja. Znajdziesz tu między innymi tapas, którymi można się dzielić w celu nawiązania dodatkowych kontaktów towarzyskich.

Przy dobrej pogodzie można uzyskać dodatkowy dodatek - miejsce na tarasie, aby cieszyć się widokiem na fontannę.

Café de Peney

To nowe miejsce znajduje się w Satigny, na genewskiej wsi. Otoczona zielenią bistronomiczna restauracja serwuje klasyczne dania. Jest to idealne miejsce na relaksujący i przyjazny posiłek.

Bez względu na to, którą restaurację wybierzesz, z pewnością będziesz mieć niezapomniane wrażenia kulinarne w Genewie.