Швейцарские бренды на пути к китайской мечте

После периода строгого контроля и ограничений во время пандемии COVID-19, Китай вновь открыл свои двери для бизнеса. Несмотря на осторожность потребителей и мрачный экономический климат, некоторые швейцарские компании нацелены на рост в китайском рынке, втором по величине в мире.

В 2019 году Орель Мейер, генеральный директор компании Appenzeller Bier, совершил поездку по Китаю с целью продвижения своей продукции. Идея представить швейцарский виски на китайском рынке зародилась за бокалом с коллегами в элитном виски-баре Jiuyin в Ханчжоу. Сегодня Säntis, солодовый виски от Appenzeller Bier, пользуется успехом в восьми барах гостиничной группы Jiuyin, став первым и единственным швейцарским виски, представленным в этих заведениях.

Несмотря на небольшую известность швейцарского пива и виски в Китае, компании, такие как Appenzeller Bier и Läderach, стремятся захватить свою долю на огромном китайском рынке.

Перед глобальной пандемией Китай представлял собой привлекательный рынок для бизнеса: огромное население, высокий экономический рост, растущий средний класс. Однако пандемия вызвала изменения в потребительском поведении и настроениях.

Согласно отчету McKinsey, китайский рынок благоприятствует компаниям, предлагающим высококачественные продукты и имеющим бренд премиум-класса. Это создает благоприятные условия для швейцарских брендов, таких как Läderach и Appenzeller Bier, которые ориентированы на состоятельных потребителей.

Несмотря на ожидаемое замедление экономического роста в Китае, компании не сдают своих позиций. Appenzeller Bier продолжает расширять свою деятельность в крупных городах, представляя свою продукцию в ресторанах и барах.

Хотя рынок пива в Китае является крупнейшим в мире, а сама страна не входит даже в число 35 ведущих по уровню потребления пива на душу населения, что создает пространство для роста и развития для компаний, стремящихся предложить высококачественные и уникальные продукты на этом рынке.

Столкновение с конкуренцией

Захват доли китайского рынка представляет собой непростую задачу даже для крупных европейских брендов, таких как AB InBev и Carlsberg, которые сталкиваются с жесткой конкуренцией со стороны местных производителей, включая China Resources Holdings, владельца Snow Beer и Tsingtao Brewery.

Для небольших международных игроков, таких как Appenzeller Bier, сложно найти свое место на уже насыщенном рынке. Поэтому стратегия расширения компании предполагает «медленный, но устойчивый» рост.

Орель Мейер отмечает: «С одной стороны, у нас как семейного бизнеса долгосрочный подход. С другой стороны, у нас нет маркетингового бюджета в 10 миллионов швейцарских франков для развития рынка. Наши производственные мощности также ограничены. Пока мы видим потенциал роста в Швейцарии, было бы неразумно инвестировать слишком много ресурсов за границу одновременно».

По шоколадному следу

Läderach — еще одна швейцарская компания, работающая на китайском рынке. Основанный в 1962 году, этот семейный бренд специализируется на шоколаде класса люкс, в нем работают 1700 человек по всему миру.

Компания начала продавать свою продукцию онлайн в Китае в 2020 году после растущего числа запросов от китайских туристов, а в 2021 году открыла свой первый розничный магазин в Шанхае.

По словам Дэнни Ци, управляющего директора Läderach China, Китай является важным рынком для компании, и потребительские предпочтения весьма схожи с теми, что наблюдаются в Швейцарии.

Хотя потребление шоколада на душу населения в Китае остается ниже, чем в европейских странах, этот рынок растет, особенно в сегменте элитного шоколада.

Будущее в ожидании

После удивительно спокойного 2023 года и возобновления работы Китая после пандемии, компании внимательно следят за признаками ускорения восстановления экономики страны.

Орель Мейер сохраняет уверенность и придерживается миссии, поставленной перед Appelzeller Bier на следующее десятилетие. «Наша цель — поехать в Китай, остановиться в отеле и пообедать в ресторане, где подают нашу продукцию. Так что я всегда могу почувствовать вкус дома».